Cocina con Bruno Oteiza en Nova TV

Algunos días veo en el canal Nova TV de Antena3 el programa de recetas y consejos gastronómicos "Cocina con Bruno Oteiza", a las horas en las que termino de comer. 

Es de la misma productora que los programa de Karlos Arguiñano, pero con otra manera de explicar y un tipo de recetas más modernas, más atrevidas, más de escuela actual. 

Esto programas de cocina han logrado que muchos de nosotros vayamos aprendiendo técnicas sencillas pero diferentes, que nos amplían nuestros logros y nuestras exigencias tanto a la hora de trabajar en casa como a la hora de exigir si salimos fuera a comer. Ya sabemos como se van realizando todo tipo de recetas, el trabajo que llevan y lo que debemos exigirle a cada una de ellas, lo cual es muy positivo para que todos sepamos más a la hora de pagar. Algo tan sencillo como unas verduras escabechadas, apetece probarlas una vez que ya saber cómo se cocinan y que todo es un proceso muy natural.Unas carnes asadas con miel, unos escabeches de atún, un caldo de alubias con morcilla, una ensalada de pera o unas albóndigas con salsa de almendras son ejemplos de estas recetas diferentes pero muy sencillas.

Formar con la televisión es mucho más sencillo de lo que parece, si se hace con entretenimiento. Aquí podéis ver algunas recetas de sus programas.

No comprar, no consumir, es el único sistema rápido para ahorrar

Todos deseamos tener una cantidad de dinero ahorrado por si las cosas viene mal, pero no es sencillo, muchas veces por que no nos proponemos que es importante. La única forma es ganar más de lo que gastamos, ingresar más de lo que empleamos en vivir. Aforismo sencillo pero que a veces se complica brutalmente, sobre todo si no es posible ganar más. Toca pues gastar menos.

Uno de los sistemas más sencillos para gastar menos es ir menos de compras o literalmente NO ir de compras. Sencillo y eficaz.

Solo el 255 de las personas que van a comprar tiene muy claro qué quieren comprar, qué necesitan. Y menos son los que llevan apuntados una lista de compra, sean alimentos u otro tipo de productos. La inmensa mayoría compra tras acudir a comprar, no acuden a comprar por que necesitan comprar.

Los Centros Comerciales tienen su gran reto en lograr atraer a los clientes a su interior. Les da igual como te convencen para que compres mucho o poco en su interior, solo desean que pases las puerta y te veas dentro. Luego ya te intentará convencer sobre qué compras, qué necesitas, lo importante para ellos es que acudas a su interior, pases las puerta y te veas dentro.

Un Centro Comercial es un lugar entretenido, un sitio de vicio distraído, un gran antidepresivo. Está montado para hacerte agradable el tiempo que estés dentro, pues así logran vender más. Solo si no acudes, lograrás salir sin comprar. Recuerdo que comprar puede ser una adicción, una especia de droga blanda perfectamente planificada. Y las ofertas una de sus publicidades más efectivas.

Sálvame de Luxe, José Fernando y Tino Torrubiano. Vaya mezcla

Nada como pillar a un chaval hijo de famosos con poco genio mental, enseñarle algunos billetes para convencerles de que salir en la televisión es un gran negocio. Sobre todo un gran negocio para el periodista que le graba y para la cadena que saca su tajada en forme de audiencia y de anuncios.

Ayer Sálvame de Luxe sacó una entrevista grababa por Tino Torrubiano a José Fernando, hijo de Rocío Jurado y José Ortega Cano, en un ejercicio vergonzoso de utilización de un casi menor, en una programa de manipulación para joder.

Gastarse 10.000 euros en una noche de putas y tener que llamar a “papa” para que lo pague es de premio a la estulticia y al abuso casi delictivo por parte de todos. Al llegar a una edad determinada las leyes cambian para las personas, se es menor o mayor de edad y se puede disponer de la vida libremente. Pero muchas veces queda claro que aunque no seamos capaces de encontrar un método mejor para separar menores de mayores, la edad no es indicativo de casi nada.

Esta forma de trabajar a los famosos, con periodistas entrevistando a los débiles y luego vendiendo el paquete completo a un medio es ya lo más de lo más, la manipulación parecida pero con menos color y calidad. Estoy seguro que se han quedado más dinero todos los que han intervenido en la entrevista desde fuera que el propio protagonista. Pero ser bobos no es contagioso, ni tampoco ser listillos de la jeta.

Ha cobrado la herencia de Rocío Jurado y en pocos tiempos se la gastará toda en alcohol, cosas de oler y prostitutas guapas. Y lo veremos más veces mendigando por las pantallas, para poder mantener los vicios de un joven sin rumbo ni ganas de hacer caso.

La OMS ayudará por internet a personas con problemas de alcohol

La OMS, Organización Mundial de la Salud, ha desarrollado una ventana en internet, un nuevo portal de autoayuda para las personas que consumen un exceso de alcohol y que tienen serios problemas de salud para ayudar a los ciudadanos alcohólicos mediante un proyecto piloto que aunque de momento solo estará funcionando en Bielorrusia, Brasil, India y México, se abrirá a otros países si así lo solicitan ellos como una herramienta de internet para ayudar a personas con problemas.

Esta iniciativa, "es una forma de intervención, basada en la autoayuda", según indican los expertos, para proporcionar información "sobre todo para el público en general". 

En concreto, en el portal de internet se halla una herramienta de autoevaluación del consumo excesivo y nocivo de alcohol, a la que se une un programa de autoayuda "para las personas que desean reducir o dejar de beber alcohol".

Todo ello ha sido creado por el Departamento de Abuso de Sustancias y Salud Mental de la OMS, en colaboración con el Instituto Trimbos de los Países Bajos, con la financiación del Gobierno de Holanda y con el apoyo de otras entidades de los países en los que se ha lanzado la web.

La proyectos de ayuda a personas con adicciones a través de Internet reportan numerosas ventajas, ya que "son fáciles de usar, están disponibles durante todo el día, no requieren de espera o tiempo de viaje, y son anónimos y gratuitos", manifiestan desde la OMS. 

Esta forma es más fácil de acceder para mujeres y jóvenes, que son los que menos acuden a centros especializados en atención a las adicciones. 

A pesar de que confirman que estos métodos "no son un sustituto de un tratamiento profesional", sí consideran que son eficientes, por lo menos con una intervención breve cara a cara.