31.12.13

La importancia de una buena salud bucodental

Hay que seguir una diente equilibrada y mantener unos buenos hábitos saludables para mantener una buena salud general y evitar enfermedades importantes. Y la salud bucodental es un punto muy importante que no siempre valoramos justamente.

Este beneficio o perjuicio que puede tener la salud de nuestra boca, no solo se refleja en infecciones como la caries dental y la periodontitis o enfermedad de las encías , también tiene una relación directa con enfermedades más terribles como por ejemplo el cáncer oral.

Así pues, todos los alimentos y substancias que pasan por nuestra boca pueden ayudar o perjudicar nuestra salud por igual.

El alcohol: aparte de afectar la salud en general, un abuso puede ser dañino para la salud de tus dientes. La afectación más directa es la halitosis, pero el alcohol también modifica el aspecto de nuestros dientes, aumenta  el riesgo de sufrir enfermedades de las encías y su alto consumo tiene que ver con el cáncer oral (especialmente cuando se combina con el tabaquismo).

El tabaco: su consumo favorece la acumulación de placa e impide el flujo normal de la sangre en las encías. Potencia la periodontitis (además de enmascararla) y la caries dental y es un causante directo del cáncer de lengua y otros tipos de cáncer oral .

Los azúcares: tienen una alta capacidad cariogénica debido al alto nivel de bacterias que proliferan en nuestros dientes. Debemos controlar su consumo además de beber mucha agua tras su ingesta.

Vegetales, lácteos, y té verde: estos alimentos nos ayudan a sanear nuestra boca y a prevenir muchos problemas. En el caso de los lácteos, fortalecen el esmalte dental además de potenciar la producción de saliva. Los vegetales, por su parte, ayudan a mantener las mucosas en buen estado y previenen el cáncer de boca. El té verde tiene sustancias antioxidantes que combaten las bacterias y luchan contra la caries dental.

Prevenir es mucho más fácil que curar y vale la pena hacerlo cuando está en juego no solo nuestra salud bucodental, sino nuestra salud general.

Pongamos el reloj a cero. Empecemos a creer en nosotros como sociedad

Acaba el año más complicado para España de las cuatro últimas décadas. Si hacemos balance admitimos que podríamos estar peor pero a su vez que deberíamos estar mucho mejor. Se han perdido empleos, derechos, ilusiones, creencias, oportunidades de empezar a edificar una sociedad más estable y capaz.

Empieza un nuevo año con pocas ilusiones aunque algunos medios de comunicación nos quieran vender lo contrario. Deberían preguntar en la calle, pero eso les pilla muy abajo.

España es más pobre que hace un año, tiene más pobres que hace un año, tiene más desempleados que hace un año, tenemos menos derechos y la sociedad está más cabreada. Desgraciadamente este es el balance aunque todavía no está en el punto de no retorno. Esa sería la nota positiva. Queda margen para modificar sensaciones, para levantar a España de su hundimiento económico y moral..

Pero lo más grave de todo ha sido la pérdida de actividad social de la gente. Mientras cada día que pasa hay más trabajo entregado y voluntario de muchos españoles para ayudar en la desgracia y la pobreza, a la vez, hay más desafección, más esconderse y no mirar a su entorno, más no querer saber nada de nada, más no creer en nadie. Unos pocos valientes están intentando ayudar a los necesitados mientras una gran mayoría se calla y mira a otro lado pensando que si se quejan les puede tocar a ellos la pobreza. Es la gran atadura social de esta crisis.

30.12.13

¿Qué nos pasa a la izquierda que estamos congelados?

Mientras asistimos a una España hundida y se nos dice que tranquilos, que en breve veremos el cambio, mientras a los pensionistas se les sube un 0,25% y congelamos un vez más el SMI, mientras soportamos un desempleo juvenil de guerra o unos cambios legales en leyes tan importantes como educación, laboral o aborto, la izquierda española sigue sin tener discurso, sin tener líderes creíbles, sin tener esperanzas.

¿Qué nos pasa a la izquierda?

Leía esta mañana cosas sobre lo que algunos llaman "Tercera Vía" que es una manera de llamar a lo que es simplemente otro saco en donde puede caber de todo. Pero lo curioso es que no me aclaro nada. ¿Qué pretende esa tercera vía? ¿Goza de más respeto que la izquierda tradicional y reconocida? ¿Quien la maneja y cuantas terceras vías hay en España esperando el sol y el riego?

Gran parte de nuestro fracaso como sociedad vendrá por nuestra inanición, pues todavía tenemos remedio, lo haga la derecha o la izquierda. Es decir, hay varias soluciones diferentes pero ninguna está al parecer en la mente de los sesudos que gobiernan.

Pero para la izquierda solo hay un camino de solución. Ser más; parecer más unidos; presentarse ante la sociedad con soluciones y otras caras; explicar que son políticos distintos; enseñar que para salir dependemos de todos y no solo de los meapilas, de los rancios, de los de misa diaria o de los que esconden la cabeza y esperan que otros les resuelvan SUS problemas.

Arriesgarse en un proyecto exige a veces no buscar los contras

Si tienes una gran idea y eres de los que suelen analizar ideas ajenas e intuir si van a funcionar o no, cuando analices la tuya mira solo los pros de la misma. 

Como te pongas a mirar los contras te paralizarás y no serás capaz de decidir. Ser analítico es muy bueno, pero serlo en exceso paraliza las posibilidades de poner en funcionamiento las ideas propias.  Arriesgarse a veces es tan simple como no querer seguir analizando una idea propia y dejarte llevar por el impulso primero.

Dejar gobernar al Partido Popular, que son todavía la inmensa mayoría

Parece que la sociedad está toda de acuerdo en decir que el Partido Popular en España lo está haciendo todo muy mal y en contra de lo que quieren los españoles. Pero…: ¿en que nos basamos para restar credibilidad a lo que gestiona o gobierna el Partido Popular si son los legítimamente elegidos por la mayoría de los españoles que votaron?

La izquierda debe aprender a asumir lo que ella misma ha provocado. No me dirijo a los políticos de izquierda sino a la sociedad que dice ser de izquierdas y que o vota a la derecha o se queda en casa dejando que los votos “de los otros” valgan el doble.

Menos idiotez social. Si gobiernan los conservadores rancios es por que la inmensa mayoría absoluta así lo quiso hace poco más de dos años. Y de momento no estamos viendo recambio alguno. Incluso no estamos viendo soluciones diferentes que reemplacen a las de los rancios.

Así que si a una gran parte de la sociedad le molestan las medidas tomadas, las misas públicas o las contra reformas, que aprenda a elegir o que aprenda a admitir la democracia. Por que estoy seguro que tras estas críticas feroces, los populares que en apariencia hacen todo al contrario de lo que quiere la sociedad española, volverán a sacer muchísimos votos si no es que vuelven a ganar.

O no somos tantos los que parecemos de izquierda o es que somos unos vagos cuando no unos imbéciles sociales y preferimos quedarnos en casa cuando se nos pide responsabilidad. Y no, ni todos son iguales ni se puede decir que no hay donde elegir.

29.12.13

Derecha 1; Izquierda 0

Sin ser el éxito que Rouco intentaba, la misa de varias horas en la Plaza de Colón de Madrid ha reunido a suficientes personas como para que desde la izquierda nos planteemos algunas cosas.
Sabemos que si restamos a monjas y curas, a personas venidas de otros países y a personas con los viajes pagados desde otras ciudades de España el éxito todavía hubiera sido menor. Pero aun quedaría varios miles de madrileños o de españoles que había acudido por sus propios medios. Hablo de miles reales, no de los que en los últimos años decimos que hay en todas las manifestaciones.

La izquierda, con la que está cayendo en España: el desempleo y los dramas sociales, económicos, de empleo, de educación, de sanidad o de derechos cada vez reúne a menos personas a su vera. 

Si la izquierda hubiera congregado un domingo entre fiestas navideñas a los detractores de la reforma de la ley del aborto no hubiera alcanzado en número a esta reunión de “opusistas”, familias numerosas, tradicionales de furgoneta y amigos de la misa diaria.
Pero lo más grave es que si la hubiera convocado contra el desempleo, tampoco.
Pero voy a darle la vuelta.

Si hoy gobernara un partido socialista, cualquiera posible. Si hoy tuviéramos seis millones de desempleados gobernando la izquierda en España, cualquier manifestación por el desempleo de curas, conservadores, azules o tradicionales llenaría desde Atocha al Bernabeu.

El poder de convocatoria de la derecha en España, gobernando y diseñando su futuro, sin que nadie les pise los callos de los pies, es tremendamente superior al de la izquierda que ve perder sus derechos y todo lo que construyó durante décadas de avances sociales en España. 

No, no nos preguntemos por qué. Si nos respondemos nos tendríamos que castigar con el cilicio.

La izquierda en Europa y España está ideológicamente desapareciendo

Con la caída del Muro de Berlín (que todos celebramos) se hundió el comunismo y dejamos al socialismo al borde de la izquierda, cogiendo miedo de ser el extremo de algo. A continuación y tras el miedo tomó la decisión de centrarse pero sin que surgiera nada a su izquierda, es decir, dejó de ser socialista pura, para seguir siendo el final ideológico por la izquierda. La derecha se frotaba las manos.

La sociedad desde 1989 ha visto como se movía el mundo europeo con distinta gana y gracia. Hasta llegar a una desafección brutal hacia lo europeo, hacia la política y sobre todo hacia la izquierda organizada. La sociedad no tiene referente ideológico aunque en pequeñas organizaciones sigue agrupada en torno a diferentes asuntos casi todos alejados de la política oficial. La derecha no lo necesita.

Y a su vez asistimos como el votante en general asume la depresión, la injusticia, la pérdida de Estado, de bienestar público, de derecho laboral o incluso la corrupción mientras vota a grupos conservadores (los padres protectores) o a grupos de extrema derecha vayan por libre o escondidos dentro de algunas siglas o se queda en casa olvidándose de todo lo que significa política.

Mientras tanto los socialistas, ese extremo social de la izquierda (pues no hay después de ellos otra ideología oficial) siguen (seguimos) asustados y perdidos en el desierto. Si no somos referentes de nada, de ideas o de soluciones, no podemos pretender que la sociedad crea en nosotros.

Las ideologías no se imponen, ninguna, pero si se pueden enseñar, publicitar, explicar. Hacer pedagogía social para explicar las diferencias. Pero aquí otra vez la izquierda ha vuelto a equivocarse al pensar que explicar es vender, luego es algo bastardo que no hay que hacer.

Hoy la sociedad no sabe qué son las izquierdas, curioso. No sabrían explicar en que se diferencian de los conservadores pues creen que todos roban, están corruptos, buscan solo su interés personal, son iguales, solo desean mantener el sillón.

La izquierda socialista ha perdido su referente obrerista, universitario o cultural. Quedan los retazos de una sociedad de la Transición que sí saben lo que es no tener democracia o no tener socialismo como referente de contrapeso. Pero es una parte social de edad avanzada, cansada, menos respetada que hace una década, con menos poder y sobre todo sin ideas nuevas.

O se crea otro referente de izquierda ideológica diferente al socialismo —algo sumamente complejo pues hoy no hay líderes mundiales con suficiente respeto social—, o se asume desde los socialismos que hay que trabajar MUY DISTINTO, o se irá diluyendo la izquierda tradicional en otra cosa sin definir todavía. Tres opciones que el tiempo irá dando forma mientras la sociedad más necesitada sigue perdiendo derechos sin que nadie asuma más deberes. Hoy tenemos mucho menos Estado que hace un década en Europa y en España y parece que no nos importa a nadie.

28.12.13

El pensamiento grupal, las tormentas de ideas y la toma de decisiones

Todos sabemos lo que son las Tormentas de ideas, Lluvias de ideas o Brainstorming, las reuniones en grupo para sacar sobre la mesa todo tipo de opiniones e ideas sobre los temas que quien las dirige va modelando y planteando poco a poco. Pero una cosa es recoger o hacer brillas ideas principales o laterales, problemas y soluciones, y otra bien distinta tomar decisiones.

Si para una tormenta de ideas perfecta se necesita un grupo de entre 10 y 20 personas que atormente al que dirige la sesión (la regla 6-3-5 se basa en solo seis miembros en la reunión), para la toma de decisiones es más útil tener solo un reunión entre dos o tres personas a lo sumo. No saldrán decisiones importantes y menos si son arriesgadas si se intentan tomar desde un grupo más numeroso de personas.

En una tormenta de ideas lo que importa es la CANTIDAD.

En la toma de decisiones lo que importa es la CALIDAD

27.12.13

Usos positivos de las redes sociales cuando hay soledad

Las redes sociales son un avance en lo que a comunicación se refiere. Podemos elegir entre múltiples posibilidades: Facebook, Twitter, Tuenti, Wassap, Line, Tumblr, los blog, las páginas de singles para solteros… Hay mucha variedad.
Si no promocionas tu negocio en Redes Sociales parece que le falta algo. Es una manera de hacerse publicidad. Poner fotos de lo que vendes, información del mismo, hacer promociones especiales, todo sirve para darte a conocer.

Pero sin duda lo mejor que tienen estas redes sociales es que te permiten conocer gente de otras ciudades, de otros países, por no decir que hablas con tus amistades más a menudo que antes.

Lo recomendable es conocer otra gente diferente a la de tus círculos habituales. Es gratificante hablar con gente que está en algún lugar del Mundo o de España. Son amigos que tienen sus ventajas (puedes hablar con ellos cuando te apetece y si te enfadas, con borrarlo de todos tus perfiles, en paz, y sin malas caras) y les lees, ellos te leen, te aconsejan, y hablar con esta gente hace que uno se desahogue o que en un determinado momento no se sienta solo.

Lo malo de estas cosas es que al amigo no lo puedes tocar, ni le puedes invitar a café. Ni oyes su voz, ni lo ves, a menos que tengas webcam. ¿Y sexo?, ¿como se hace una relación sexual por twitter?,  ¿en plan línea erótica? Por favor, nada que ver, así pierde su encanto.

También te pueden engañar, y podemos pensar que chateamos o hablamos con una persona joven, alta, vemos la persona perfecta y luego te sale rana. Aunque en realidad algunas personas salen rana sin haberlas conocido por internet.

Los especialistas en salud mental aconsejan las redes sociales como medio para conocer gente en casos de soledad, separación, etc. y suele funcionar en la mayoría de los casos.

Todos conocemos a gente que el uso de esas redes sociales tras una ruptura o un cambio radical en su vida les ha hecho ver la vida de una manera más optimista.

Disfrutar de una charla con gente de otros oficios, otras culturas, otra forma de vida, nos hace enriquecernos y crecer socialmente. Y además nos mantiene entretenidos.

25.12.13

Información sexual para y sobre adolescentes

Los adolescentes españoles tiene una mala y escasa información sexual, aunque pensemos lo contrario. De hecho vivimos en un mundo en donde la carga sexual es elevada, creemos que todos tenemos suficiente información, pero dejamos en manos de otros la información que deben tener nuestros hijos adolescentes. Principalmente los adolescentes empiezan a aprender y a tener información sobre el sexo de las charlas en los centros educativos, entre las amistades y consultando en Internet, pero sólo un 12% de ellos la recibe y complementa por sus propios padres, e incluso un 17% de los varones dicen que son las películas pornográficas las que les enseñan lo que es una relación sexual.

Entre los adolescentes un 40% practica por primera vez el sexo por curiosidad o diversión y un 60% por sentimientos con la pareja. Sobre un 47% del total piensan en el riesgo del embarazo y un 37% de no estar a la altura o de no saber hacerlo bien sobre todo entre los chicos que llega a superar el 51% de los casos.

Sobre un 9% de las chicas y un 18% de los chicos ya han practicado sexo con 13 años.

Las chicas lo hablan con su madre en más del doble de casos de los chicos que recurren a los amigos y en pocas ocasiones a su padre. Conocen la píldora poscoital y estarían dispuesta a emplearla si tienen sexo no seguro, pero admiten también que la recomendación de llevar siempre un preservativo no se la dieron sus padres, sino entre amigos. Los padres preguntan tarde y no ayudan a conseguir preservativos. Solo cuando el posible peligro de embarazo es ya un hecho se consulta con los padres, a veces tarde lo que les lleva a tener que abortar.

24.12.13

Mejor y más sexo masculino y deporte van unidos

Si quieres mejorar tu vida sexual de pareja, si deseas tener más capacidad sexual o que te guste más practicar sexo, el ejercicio físico puede ser tu gran aliado. Un ejercicio físico además no para sufrir, sino moderado.

 Correr o hacer ejercicio físico al aire libre, y la práctica de Pilates o Yoga favorece las relaciones sexuales, sobre todo cuando se practica en pareja al lograr fortalecer la confianza, la relajación y la diversión. El Pilates además ofrece más flexibilidad al cuerpo y mejora la fuerza abdominal y la capacidad de la parte alta del cuerpo.

Cualquier ejercicio físico nos aumentará el buen humor y con ello aumentarán nuestro deseo vital de estar mejor, perderemos ganas de estar deprimidos y por ello tendremos más ganas de disfrutar de la vida en todos sus aspectos.

Con el ejercicio aunque sea de baja intensidad, nos disminuye la ansiedad, la depresión y la tensión, dejando de estar hostiles ante la vida que nos rodea y aceptando mucho mejor la que nos está tocando vivir. Y recuerda que ser sedentario convierte a los hombres en enfermos con más problemas de disfunción eréctil, más posibilidad de diabetes y con menos función pulmonar, todos pro0blemas que afectan negativamente a nuestra actividad sexual.

España está a un punto de caer en revueltas como en Ucrania, Pakistán o Haiti

No vamos a entrar en lo obvio. España está débil y con graves problemas, pero que “The Economist” nos diga en sus publicaciones que sobre un valor de 4, España está en el 3 de malestar social por la crisis, es alarmante y no ayuda a los españoles. Y destacan el elevado aumento del desempleo, existencia de altos niveles de desigualdad, la evolución de la historia reciente, las tensiones étnicas, una escasa protección social y, sobre todo, la pérdida de confianza en las instituciones ("una crisis de la democracia").
 
Efectivamente estamos a un punto de saltar, pero es un espacio amplio. O al menos eso creen los que gobiernan y los muchos españoles que cuando se les pregunta siguen diciendo que volverán a votar a los mismos.

Cada día más españoles NO CREEN en la política, pero lo malo es que los que SI CREEN no piensan cambiar su intención de voto. Y nosotros, los que SI VOTAMOS somos los que decidimos. Piénsatelo tú.

Efectivamente estamos a un punto de saltar, pero es un espacio amplio. O al menos eso creen los que gobiernan y los muchos españoles que cuando se les pregunta siguen diciendo que volverán a votar a los mismos.

Remedios para aliviar el dolor de piernas

El 60% de la población adulta mundial padece enfermedad venosa crónica. Es decir: cambios producidos en las extremidades inferiores como resultado de una disfunción en el sistema venoso de las mismas, ocasionada por la dificultad permanente de retorno venoso, desarrollado por la incompetencia valvular.

Sus síntomas más comunes son:  hinchazón, dolor de piernas y sensación de pesadez, aparición de varices, o edemas.
Esta enfermedad es progresiva, es decir que puede evolucionar a riesgos más graves como úlceras, o cambios en la piel.

Hay una serie de factores de riesgo de padecer esta enfermedad.
 Ser mujer
 Haber estado embarazada
 Tener sobrepeso
 Antecedentes familiares
 Trabajar de pie o sentado
 Trabajar en un ambiente caluroso

Para evitar la aparición de complicaciones en esta enfermedad, podemos realizar sencillos cambios en nuestra vida diaria que le recomendará su médico de atención primaria.
 Mueva las piernas tanto como le sea posible
 Evite las fuentes de calor
 Lleve zapatos con menos de 5 cm. de tacón
 Levante las piernas 10-15 cm. mientras duerme
 Realícese masajes en las piernas todo cuanto sea posible
 Utilice medias de compresión
En caso de empeoramiento su médico le derivará a un especialista.

Laura Puente Ajovín

21.12.13

Aprendamos a vender para aprender a comprar

En la vida estamos constantemente vendiendo cosas. Vendemos parte de nuestra propia vida, el tiempo vital, nuestros sentimientos, las ideas y proyectos, las relaciones, nuestras ideas o nuestro equipo de fútbol.

Cuando queremos convencer a alguien le estamos vendiendo nuestra forma de entender las cosas. ¿Crees que eso no es vender? Si piensas así es que crees que vender es algo negativo.

Y no nos preocupemos…, quien nos escucha lo sabe, asume que le estamos vendiendo “algo”. No nos debe dar vergüenza en utilizar los mecanismos de venta más normales, los mejores, los más modernos, los lógicos para cada situación.

Vendemos política, ayudas, educación, productos, amores. ¿Es duro asumir todo esto? Pues lo será si no lo aceptamos como tal o si entendemos que vender es algo malo.

Vendemos pero cuidado, también nos venden. 

Estamos rodeados de gente que nos intenta vender sus ideas, sus actos, sus necesidades, sus proyectos, sus productos. Si ellos saben hacerlo mejor que nosotros, estamos perdidos en una batalla desigual por no querer aprender.

Aceptemos que vender es algo habitual y normal. Y a partir de este momento aprendamos. Y recuerda que solo los que saben vender saben además comprar con más defensas.

Aprendamos a vender. Solo así aprenderemos a comprar

En la vida estamos constantemente vendiendo cosas. Vendemos la propia vida, el tiempo vital, nuestros sentimientos, las ideas y proyectos, las relaciones, nuestras ideas o nuestro equipo de fútbol.

Cuando queremos convencer a alguien le estamos vendiendo nuestra forma de entender las cosas. ¿Crees que eso no es vender? Si piensas así es que crees que vender es algo negativo.

Y no nos preocupemos, quien nos escucha lo sabe, asume que le estamos vendiendo “algo”. No nos debe dar vergüenza en utilizar los mecanismos de venta más normales, los mejores, los más modernos, los lógicos para cada situación.

Vendemos política, ayudas, educación, productos, amores. ¿Es duro asumir todo esto? Pues lo será si no lo aceptamos como tal o si entendemos que vender es algo malo.

Vendemos pero cuidado, también nos venden. 

Estamos rodeados de gente que nos intenta vender sus ideas, sus actos, sus necesidades, sus proyectos, sus productos. Si ellos saben hacerlo mejor que nosotros, estamos perdidos en una batalla desigual por no querer aprender.

Aceptemos que vender es algo habitual y normal. Y a partir de este momento aprendamos. Y recuerda que solo los que saben vender saben además comprar con más defensas.

20.12.13

España me produce vómitos. Me equivoco. Los españoles me producen vómitos

Como muy bien dice Joaquín Sabina: “España me produce vómitos”.  Me lo produce España, Europa, la sociedad y el sistema, o muchas personas que siguen creyendo que toda esta crisis es un invento de los perroflautas. Miran, sonríen por dentro pues a ellos no les afecta negativamente y siguen como si nada estuviera sucediendo.

Cada día hay más españoles que pasan hambre, que tienen más necesidades básicas. Estamos en los años 50 y 60, con una gran clase de españoles que tienen lo de siempre o más y un enorme paquete de españoles que cada vez van a peor y con menos, sin derechos básicos como la comida, el hogar, el calor o la ropa.

Pero siendo verdad que España me produce dolor, me equivoco en mi análisis. España no es culpable de nada, lo somos los españoles, las personas, yo.

Quieren que seamos cada vez más unos individuos independientes, solitarios y libres. Suena hasta bien. No quieren que seamos lo que estamos programados para ser. Seres sociales, que viven y mueren en sociedad. Unidos, ayudándonos, apoyándonos para simplemente ser.

Discutimos para jodernos. No para resolver y avanzar en mejorar a las personas. Somos país por que somos personas que estamos juntos en un espacio. ¿Alguien piensa que si la mayoría somos más pobres podemos ser mejor país?

16.12.13

Solo tengo un nanosegundo para atraparte

Tienes un nanosegundo. Si quieres retener mi atención. Si yo quiero lograr la tuya solo un instante nos separa. Más de uno es imposible pues nadie regala su tiempo a los demás.

Si quieres lograr que alguien te preste atención debes cazarlo en ese instante mágico y primero, debes demostrarle algo que le sitúe en atención y te brinde más nanosegundos. 

Todos necesitamos el tiempos de los demás para lograr trasmitirles la idea, el proyecto, la solicitud. Si queremos venderles algo, nuestra vida o las capacidades, nuestra capacidad o buen humos, nuestro amor o benevolencia, necesitamos más de un nanosegundo. Por eso hay que hacer muy buen uso del primero que tenemos para que nos concedan más.

Siete consejos para que los menús de Navidad sea más ligeros


En estas fechas de Fiestas Navideñas tendrás que preocuparte del menú y de las bebidas que se servirán entre los asistentes, sean familiares o amigos invitados.

No te preocupes: un mes de festividades no tiene por qué arruinar tu cintura, ni la de los demás si planeas con tiempo los menús navideños y festivos. La clave consiste en sustituir los alimentos y las bebidas más ricos en grasa y en azúcar por otros más ligeros.

Aquí te damos 7 consejos para que tu fiesta sea un éxito y con menos probabilidades de ganar kilos y cintura.

1. Bar abierto, pero mucho más ligero. El alcohol, tiene muchas calorías, al igual que las bebidas cremosas y muy dulces
 Puedes optar por bebidas más ligeras en calorías, con un mínimo o cero de alcohol. Las opciones pueden ser:  Agua mineral,  Café o té , Cerveza ligera o vino mezclado con gaseosa. Ten a la mano botellitas de agua bien fría.

2. Sirve aderezos y condimentos con menos grasa y calorías. Acompaña las ensaladas, los vegetales crudos y los emparedados con crema agria sin grasa, queso crema ligero, mayonesa o yogurt bajos en grasas y calorías.

3. Sustituye los canapés tradicionales, por bandejas de verduras frescas picaditas y frutas frescas, el humus, alto en fibra y proteína pero bajos en calorías es buena opción. También puedes servir palomitas de maíz o una mezcla de nueces, pasas y frutos secos (sin sal ni azúcar añadida).

4. Las carnes si son magras, mejor.  En lugar de un plato de carne servido en salsa, podemos servir Jamón, pechuga de pavo o pollo cortados en lascas finas, dejarán a todos satisfechos, con menos grasa y más fáciles de digerir. Quítales la piel y cualquier porción de grasa que veas.

5. Sustituye las galletitas y los panecillos dulces por galletas o  tostadas a base de granos integrales, sin sal ni colesterol.

6. El pescado es también una opción ligera, sobretodo en las cenas. Un pescado al horno, con unos langostinos,o un pastel de merluza con guarnición de ensalada.

7. Postres más sanos. En lugar de las tortas y los pasteles de siempre, sirve una ensalada (macedonia) de frutas naturales, o sorbetes ligeros. Si quieres algo espectacular pero con menos calorías, sirve una bandeja de fresas bañadas en chocolate.

Como ves, basta que hagas unas cuantas sustituciones a favor de tu peso y tu salud y la salud de tu familia, para que el menú resulte más ligero y siempre quede delicioso. No te olvides de otro complemento indispensable: buena música, baile y mucha risa para que tu fiesta resulte todo un éxito y muy feliz.

15.12.13

Nieves Ibeas abandona. ¿Quien es el culpable de este error?

Nieves Ibeas se va de la política aragonesa de primera línea lo cual es una muy mala noticia para Aragón pero sobre todo para CHA. Todos deberíamos preguntarnos qué está sucediendo para que personas muy válidas abandonen la política de primer nivel en mitad de las carreras, pero sobre todo es una pregunta que debería hacerse CHA por el bien de su organización y de Aragón.

Nieves Ibeas representaba la nueva política necesaria, era un activo importante en la izquierda aragonesa que servía de unión entre una izquierda necesaria y diferente hacia una sociedad que necesita referentes creíbles y capaces pero sobre todo que trasmitan una imagen de cercanía social. 

En política todos somos lo que quiere la sociedad que seamos. Es cierto que se debe mantener siempre la idea, el proyecto, que es lo que nos da sentido de trabajo. Pero los tiempos y las formas son importantes para lograr que nuestras ideas puedan hacerse realidad. De nada nos serviría tener la mejor idea del mundo, la imprescindible, la necesaria, si no sabemos trasmitirla, si la sociedad no cree en nuestra actividad, si las personas que ponemos para trasmitir no es respetada por el conjunto de los ciudadanos.

La izquierda vuelve a caer en su propia trampa, en la lógica si leemos décadas de errores en Aragón, en España, en Europa al menos. 

Desde la izquierda asumimos en las entrañas que la pureza de ideas está por encima de la capacidad para lograr. Pero cada uno de nosotros tenemos una pureza de ideas distinta. Nos importa más “el yo y mis ideas” que el “todos vosotros y vuestras necesidades”. Lo normal es seguir perdiendo mil veces mil. Desde aquí un abrazo a Nieves Ibeas que asumo su gran dificultad personal para tomar una decisión como la decidida ayer.

14.12.13

Álvaro García Linera enseña a Europa qué es ser de izquierdas

Álvaro García Linera, Vicepresidente de Bolivia, ha explicado en Madrid como se está viendo la actual situación de Europa desde Iberoamérica y sus palabras son contundentes. También ha hablado de su concepto de “izquierda” en pleno siglo XXI y ha vuelto a poner énfasis en una forma de visión progresista que poco a poco va calando entre todos. Leamos qué ha dicho Álvaro García Linera en el IV Congreso del PIE, Partido de la Izquierda Europea.

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"Vemos una Europa que languidece, una Europa abatida, una Europa ensimismada y satisfecha de sí misma, hasta cierto punto apática y cansada. Sé que son palabras muy feas y muy duras, pero así lo vemos. Atrás ha quedado la Europa de las luces, de las revueltas, de las revoluciones. Muy atrás ha quedado la Europa de los grandes universalismos que movieron y enriquecieron al mundo y que empujaron a los pueblos de muchas partes del mundo".

"No es el pueblo europeo el que ha perdido la virtud ni la esperanza, porque la Europa a la que me refiero no es la de los pueblos"

"La única Europa que vemos en el mundo es la de los grandes consorcios, la Europa neoliberal, la de los mercados y no la del trabajo". Carente de grandes dilemas, horizontes y esperanzas, sólo se oye —parafraseando a Montesquieu— el lamentable ruido de las pequeñas ambiciones y de los grandes apetitos".

"Tenemos una democracia sin esperanza y sin fe, parece una democracia derrotada. Una democracia fosilizada. En sentido estricto, no es una democracia" ¿Y cómo hemos llegado hasta ahí? Porque el capitalismo ha mutado y se ha convertido en un "capitalismo depredador que acumula por expropiación". "Expropiación ocupando espacios comunes, biodiversidad, agua, conocimientos ancestrales, bosques, recursos naturales, es una acumulación por expropiación de riqueza común que deviene en riqueza privada. Y esa es la lógica neoliberal actual"

"Las respuestas que teníamos antes son insuficientes, si no, no estaría gobernando la derecha en Europa. Algo está faltando a nuestras respuestas y propuestas"

"La izquierda europea no puede contentarse con el diagnóstico y la denuncia. Esto sirve para generar indignación moral y es importante la expansión de la indignación, pero no genera voluntad de poder. La denuncia no es una voluntad de poder. Puede ser la antesala, pero no es la voluntad de poder. La izquierda europea, a esta vorágine depredadora y destructora que lleva adelante el capitalismo, tiene que comparecer con propuestas. La izquierda europea tiene que construir un nuevo sentido común en el fondo de la lucha política. La izquierda tiene que luchar por un nuevo sentido común progresista revolucionario y universalista".

"Necesitamos recuperar el concepto de democracia. La izquierda siempre ha reivindicado la bandera de la justicia, la igualdad, la participación. La democracia es mucho mas que las instituciones. Es mucho más que votar y elegir el Parlamento. La democracia son valores, los principios organizativos del entendimiento del mundo: tolerancia, pluralidad, libertad de opinión. La democracia es práctica, es acción colectiva, es creciente participación en la administración de los espacios comunes. Hay democracia si participamos en lo común. Si tenemos como patrimonio el agua, entonces la democracia es participar en la gestión del agua".

“La izquierda tiene que recuperar también la reivindicación de lo universal, la política como bien común, la participación en la gestión de los bienes comunes, la recuperación de los comunes como derecho: la salud, el trabajo, la sanidad, la protección de la madre tierra, de la naturaleza. Son derechos universales, son bienes comunes universales frente a los que la izquierda tiene que plantearse medidas concretas; reivindicar una nueva relación metabólica entre el ser humano y la naturaleza. No hay que caer en la lógica de la economía verde, que es una forma hipócrita de ecologismo”. 

"Hay empresas que parecen ante ustedes como protectores de la naturaleza pero esas mismas empresas nos llevan a nosotros a la Amazonia todos los desperdicios que en Europa se generan. Aquí son defensores y allí depredadores. Han convertido la naturaleza en otro negocio".

"La izquierda tan débil de hoy no puede darse el lujo de distanciarse. Habrá diferencias en 20 puntos (entre distintos grupos de la izqueirda), pero coincidimos en 100. Guardemos los otros 20 para después. Somos demasiados débiles para seguir en peleas de capilla distanciándonos del resto".

13.12.13

12 preguntas sobre clientes, que debemos respondernos

¿Qué conocemos de nuestros clientes? 
¿Qué proveedores le sirven productos similares a los nuestros? 
¿Tiene nuestro cliente una solvencia suficiente con arreglo a lo que nos compra a crédito? 
¿Ha quedado satisfecho de la atención que le hemos ofrecido en los últimos meses? 
¿Está innovando nuestro cliente y por ello necesita una atención más diversa y especial? 
¿Qué oportunidades nuevas le podemos ofrecer a nuestro cliente para que se sienta mejor con nuestro servicio y él pueda crecer? 
¿Qué productos no nos adquiere a nosotros y por qué motivo? 
¿Qué productos estarían nuestros clientes dispuestos a subcontratar a poco que lleguemos a un acuerdo de servicio y precio? 
¿Qué dificultades se encuentra nuestro cliente cuando acude a encargar trabajos a nuestra empresa? 
¿Tenemos con nuestro cliente un trato diferenciado según facturación o urgencia o calidad? 
¿Está nuestro cliente atravesando dificultades económicas puntuales? 
¿Hemos detectado que en las últimas semanas nos está encargando mucho más trabajo o ha dejado de encargarnos servicios muy por debajo de la media de los últimos 12 meses?

Doce preguntas sobre clientes, que debemos respondernos

¿Qué conoce de sus clientes? ¿qué proveedores le sirven productos similares a los suyos? ¿tiene una solvencia suficiente? ¿ha quedado satisfecho de la atención que usted le ha ofrecido en los últimos meses? ¿está innovando y por ello necesita una atención más diversa y especial? ¿qué oportunidades nuevas le puede ofrecer su cliente? ¿qué productos no le adquiere a usted y por qué motivo? ¿qué productos estarían sus clientes dispuestos a subcontratar a poco que lleguen a un acuerdo de servicio y precio? ¿qué dificultades se encuentra su cliente cuando acude a encargar trabajos a su empresa? ¿tiene con su cliente un trato diferenciado según facturación o urgencia o calidad? ¿está atravesando dificultades económicas? ¿ha detectado que en las últimas semanas le está encargando mucho más trabajo o ha dejado de encargarle muy por debajo de la media de los últimos 12 meses?