19.4.15

Bebidas calientes para reconfortar el cuerpo, cuidando el corazón

Para el corazón, su mantenimiento y su salud, unas bebidas calientes le sientan genial, pero no hay tampoco que complicarse mucho la vida. Curiosamente ahora se dice que un café al día, a lo sumo dos si son descafeinados le pueden sentar muy bien a tu corazón si no sufre enfermedades importantes. Pero hoy ya se sirven y se comercializan infusiones sin teína, de frutos secos, que además de reconfortar ayudar a la salud. Rooibos o una infusión de jengibre con canela, un té verde suave o una infusión de frutos rojos está maravilloso para esas tardes frías o en las que necesitas aumentar las energías. Pero también podemos tomar unos batidos caseros, una leche bien caliente con miel de diversos sabores, una taza de cacao con leche descremada bien potente de cacao lo más natural posible y sin harinas o grasas añadidas. Puede ser leche de vaca o de soja o de almendras o incluso de cabra. Y sin olvidarnos de esos ponches maravillosos que nuestras abuelas sabían preparar con algo de alcohol o sin él, para momentos en los que hay que cargar un poco las pilas. Recordar que la mesura es fundamental con el alcohol.

18.4.15

Sospechas y sospechas de Mariano. Y los griegos ya saben que nunca deben salir del euro

Vuelven a surgir sospechas de un adelanto electoral para septiembre e incluso de un cambio en el cartel electoral del PP para intentar salvar los muebles. Se sospecha que el asunto de Rodrigo Rato solo está empezando y que en este largo camino podrían hablar varios protagonistas o que incluso algunos medios de comunicación siguen teniendo cajones llenos para dosificar los tempos si así lo quieren; podrían ser ellos los duelos de la situación, pero nunca han querido tanto. Se sospecha que Podemos tras tocar techo, su punto de suelo podría ser tras el verano, justo lo contrario que Ciudadanos. Como se sospecha también que hasta septiembre los datos de empleo serán positivos pero que para noviembre habrían vuelto las tormentas. 

Se busca desesperadamente nuevas caras jóvenes pero con fundamento mediático, para relanzar un PP nuevo como testamento vital de Mariano. Incluso me apuntan a que está deseando que en Madrid se pierdan las municipales para poder fregar los suelos con más lejía desinfectante. Por el otro lado, en el PSOE tienen una "cosa" que se llama asunto andaluz que no saben de qué manera resolver. No tanto la investidura como los juzgados de plástico malo. Como les explote entre los dedos nos quedamos sin recambios que no sean de color naranja. 

Eso si, siempre nos quedará IU que ahora se van dando cuenta que en la partida de ajedrez con sus amigos de Podemos las piezas estaban marcadas por la inteligencia estratégica de unos profesionales de la pedagogía política. No les da tiempo de volverse atrás en esas sopas municipales, pero pueden refundir, refundar, rehabilitar o relanzar una Nueva Izquierda sin el comunismo como palabra de lastre, pero con planteamientos modernos del trabajo, la economía, los servicios, las relaciones humanas e internacionales. Y aquí Grecia es el gran experimento. Estaremos atentos, ahora que los griegos ya saben que NUNCA deben salirse del euro,si acaso y si tienen bemoles los alemanes, deben ser expulsados que es totalmente diferente y lo saben todos.

Los alemanes quieren enseñarnos a gestionar la corrupción. Están tontos

Me imagino que se habrán enterado de los de Rato pues lo han publicado la inmensa mayoría de los grandes periódicos mundiales. Sobre todo en Europa, más todavía en Alemania. Ellos se preguntan qué somos en esta España curiosa que perdona todo. Debe ser el catolicismo ancestral, claro, les digo.

Rodrigo Rato fue todo, de casi todo, y le sobraba tiempo para seguir haciendo de todo. Casi nadie se enteraba, dicen ahora los que tienen la obligación y para eso les pagamos, de enterarse de todo. Un tipo gris de traje gris que se movía muy bien por los lugares grises. No sabemos si solo o en compañía de otros.

Mariano está cabreado, dicen. Los españoles no, pues estamos acostumbrados a esto y sobre todo a perdonar. -Rece una docena de avesmarías y por favor asegúreme que no lo volverá hacer en al menos cinco meses- dicen que le dijo su confesor natural. Rodrigo está muy cabreado también. Le ha molestado mucho que le tocaran la cabeza para entrar en el taxi y sin esposas para estar pocas horas retenido. Nunca detenido.

Aquí si robas unas gallinas para la pepitoria estás jodido por delincuente. Si atrapas los fajos de billetes que pasaban por allí te meten en el taxi sujetándote la cabeza no te vayas a golpear y pierdas la memoria. Pero creo que Rato venía desmemoriado de casa. Tranquilo Mariano que quedan 40 días para las municipales y sabemos perdonar. Buenos somos los españoles como para hacer caso a los alemanes extrañados. Que se hagan católicos y lo entenderán todo.

17.4.15

Extremadura 29 - y el Hotel Velada de Mérida no estuvo a la altura

Hoy era la última cena en el hotel de Mérida, un cuatro estrellas de las que se le han caído algunas de ellas al suelo cuando menos; y he salido algo decepcionado del servicio, para ser benevolente. El Hotel Velada Hoteles de Mérida no guarda relación con la categoría que proclaman, con independencia de las particularidades de mi estancia.

Hemos estado un grupo de 55 personas durante seis días a media pensión. Con independencia del acuerdo económico al que habrán llegado la agencia de viajes que organiza el viaje con la cadena hotelera, nunca, repito, nunca, un hotel de cuatro estrellas debe cuidar el turismo de esta forma con unos servicios de sala y cocina tan irregulares y extraños. El propio hotel es el que debe colocar el listón donde él considere oportuno en cuanto a precio y servicios y a partir de ese momento asumir la calidad que ofrece.si da un servicio irregular por precio, es su responsabilidad.

Voy a poner solo el ejemplo de la cena de hoy de un hotel de cuatro estrellas, repito también, para 55 turistas adultos. Para primero un plato con los mismos embutidos que ponen para el desayuno. Un filetito de jamón serrano, una rodaja de chorizo, otra de salami algo más grande y uno de jamón cocido que era lo mejor del plato. Para segundo unos trozos de pollo guisado en una salsa de almendras con patatas fritas congeladas. Y de postre y como en otra ocasión en esta semana una bandeja para 12 personas de 12 yogures de sabores marca Danone para que cada uno elija el sabor. El pollo estaba aceptable pero servir en 6 días de cena un total de pollo en tres ocasiones es tal vez excesivo, o que al preguntar ayer por el tipo de pescado se nos respondiera que era primo del bacalao resulta también significativo. Creo que era fletán pero no estoy seguro, sin duda muy alejado del bacalao y más parecido a un lenguado rechoncho. Servicio que me hizo recordar al CIR de Vitoria en el servicio militar donde la comida se entregaba para que nos sirviéramos los soldados.

No voy a comentar los horarios de los desayunos cuando vas en grupo, ni los problemas de los dos ascensores, ni de lo que sucede en los desayunos cuando se juntan dos grupos de turistas a la vez, o de la calidad de ciertos productos. No es necesario insistir. No es tampoco solo una queja al Hotel Velada de Mérida ni a sus trabajadores. Aunque lo parezca. Es una crítica al sistema turístico que permite esta baja formación turística. Ellos pueden decidir seguir dando este servicio y considerarlo normal. Para mi este hotel de cuatro estrellas no es comparable a otros de 3 estrellas de Cambrils, Barcelona, Salamanca, Valencia, Madrid, Vitoria, Bilbao, San Sebastián, León, Sevilla o Córdoba por poner algunos ejemplos de el año 2014, elegidos en mis viajes con los mismos criterios que el Hotel Velada de Mérida. El que más lo siente soy yo.